世界各国に古くから伝わる郷土菓子。2012年6月から2014年2月、フランスからベトナムまで、ユーラシア大陸の郷土菓子を調べるために自転車で実施した旅の中で出会った味を伝えます。(フランス・クロアチア・ボスニア・ルーマニア・ウクライナ・トルコ・インド・他)